Opis
Pravi pelin, Artemisia absinthium
Vzgojna oblika: večletna zelnata rastlina, polgrmaste oblike, steblo je pokončno in razvejano, zraste tudi preko 1 m v višino, pri dnu je olesenela.
List: nasprotni, sedeči, perjasto razdeljeni in srebrnasto-sive barve, na obeh straneh dlakavi.
Nabirajo se listi pred cvetenjem, a v času cvetenja listi in cvetovi, ki se še niso povsem formirali. Vsi deli rastline vsebujejo eterično olje, ki vzpodbuja delovanje jeter in izločevanje žolča.