Opis
Vinska sorta, rdeča sorta “Modri pinot” (Modri burgundec), Vitis vinifera L.
Vzgojna oblika: trs je srednje bujnosti, pozen začetek vegetacije.
Plod: grozd je majhen, zbit, cilindričen, pogosto z enim izraženim krilom; jagoda je srednja ali majhna, precej lahko se ločuje od peclja; kožica rdeče-vijolična, pokrita z oprhom, tanka; meso sočno, sladko, enostavnega okusa.
Čas zorenja: v I. obdobju.
Zahteve glede zemlje: primerna za različno zemljo, ampak ne odgovarjajo ji preveč plodna in vlažna tla; uspeva v dobrih pogojih zmerne klime.
Vino: visoke kvalitete, ne glede na to ali je predelano v rdeče ali belo vino, kot rdeče daje izvrstno vino, ki je primerno za staranje, kot belo pa služi za proizvodnjo šampanjca, a karakteristično je po izraženem bukeu.
