Opis
Hmelj, Humulus lupulus
Vzgojna oblika: vzpenjavka, večletna rastlina.
Oploditev: je dvodomna rastlina, kar pomeni da se moške in ženske rastline morfološko razlikujejo. Vzgaja se, da bi se proizvedli ženski neoplojeni cvetovi, ki izgledajo kot goste rese jajčaste, valjaste ali piramidalne oblike (storžki).
Čas cvetenja: julij in avgust.
Pogoji vzgoje: vegetacija se začne, ko se temperatura vzdigne na okrog 5 °C. Nižje temperature od 7 °C aprila in 11 °C maja ne vplivajo dobro da rast in razvoj hmelja, visoke temperature negativno vplivajo na pridelek, v času cvetenja so primerne temperature 20 – 22 °C.
Zahteve glede zemlje: plodna zemlja, dobre strukture, primernega vodo-zračnega režima, manj kisle do nevtralne reakcije, torej černozjom in aluvialna zemlja.
