Opis

Čičoka, Helianthus tuberosus, jeruzalemska artičoka, gomoljasti suncokret, slatki krumpir, arapska repa.

Čičoka je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika.

Dimenzije: uspravna i dlakava stabljika, može narasti jako visoko (preko 3 m).

Listovi: izduženi i na vrhu ušiljeni te obrasli dlačicama. Smješteni su na kratkim peteljkama.

Cvjetovi: pojedinačne svjetne glavice veličine 4-8 cm

Cvatnja: u rujnu i listopadu

Plod: roška

Upotreba: Gomolji i istovi

Značajke:  jestiva, medonosna